麺屋 蝉

  • 2018.10.30 Tuesday
  • 20:35

近大出身の先生に紹介されていってきました。

 

 

 

近鉄長瀬駅近くにある、

 

 

 

「麺屋 蝉」さん

 

 

 

蝉?セミ??変わった店名ですね(笑)

 

 

 

で、紹介してもらってすぐに、東大阪方向に行く機会があったので、

 

 

 

突撃してきました。

 

 

 

ラーメンは、煮干ラーメンです。

 

 

 

なので、「にぼしらーめん」を注文。

 

 

 

一緒にあるものも注文しましたが、後で紹介。

 

 

 

で、登場したのがこちら、

 

スープもしっかり濃厚そうです。

 

麺はやや細めのストレート。

 

 

 

お味も、少し濃厚な豚骨系のあとに、煮干の魚介感があって、ええ感じです。

 

 

 

で、ココで、トッピングを投入。

 

ゆずおろし。

 

ライドオーン。

 

 

味変わる!!

 

 

 

これがおいしいと、教えていただきました!!

 

 

 

で、ここで問題。

 

 

 

この「ゆずおろし」

 

 

 

普通の「らーめん」と「にぼしらーめん」

 

 

 

どっちの方が合うんやろ??

 

 

 

答えはまだ分かっていません。

 

 

 

今度聞いておきますね(笑)

 

 

 

でも、おいしかったので満足だった、西村なのでした。

 

 

麺屋 蝉 さん

食べログ

https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27069843/

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